作者：杨方

   盛春时节，是花的时节，但说起在我印象中最深的却是儿时的槐树花，开在乡村的槐树花。五月，槐花盛开，故乡就像下了一场白得耀眼的大雪，一团团的白，白的耀眼，繁的热闹，它们总是带着一丝淡淡的清香，不浓烈，不呛人，让人会不由自主的深吸一口气，沁人心脾。　　
   儿时的我们，零食品种不像现在这么丰富，拥有这么多的选择，对我们来说自然中可以吃的食物就是天然的零嘴。在这其中槐花是当仁不让的，我们在上学放学的路上，走到槐花盛开的槐树下就会停下来。相对孩童的我们，开满白花的槐树是高大的，要摘槐花必须上树。男孩子脱了布鞋，双手抱着树干，几步就窜到了树上，兴冲冲地捋一把塞进嘴里，而我们女孩子就只能急的大喊大叫，只能等男孩子扯下爆开的槐花连枝带叶地扔下来。捡到手的时候张开嘴咬下一朵，慢慢地嚼，清甜的味道就在嘴里漫开来，满口留香，于是掐下一整串，尽数塞进嘴里大嚼起来，吃的香甜，吃的满足。当我们满载而归之时，也就到了奶奶、妈妈大显身手的时候了，吃的最多的就是槐花饼了，将槐花剪去花梗，放在水中浸泡一小段时间后，将槐花放入开水中焯烫捞出控干，然后打入两颗鸡蛋加入面粉，放入调味料，搅拌均匀在平底锅里放油，煎至两面金黄色即可，好吃的停不下来。还有槐花炒鸡蛋、煲槐花汤等等，都让我们垂涎欲滴、让人百吃不厌、回味无穷，那种甜美的日子踏实而又真切，那种幸福的味道我至今仍记忆犹新。
　槐花十几天就谢了，我们吃槐花也就槐花开得最好的时候吃几串，渐渐地就忘记了。而故乡经过多次的拆迁变故，已经大不一样，但那些槐花的清香却永远留在我的心底，永远烙印在我的记忆里。