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桑枣儿
来源:江苏神龙控股集团 发布时间:2023.07.07 浏览次数:

作者:何效荣

   前些天,偶然听说公司附近绿化带里有桑树、桑椹,我便利用饭后午休时间,一路找过去,还真有几棵桑树,不是很高,可以够着,只是这些桑树缺乏肥力,桑椹个头很小,拿我们小时候吃的桑椹比起来差得不是一丁丁点儿。因为桑椹小,加上现在讲究,不拾地上的,而是戴上一次性手套,一个一个地从树枝上摘下放进方便袋里,所以一个中午也就只能摘到1斤左右。
   桑椹,我们老家叫“桑枣儿”。每年春夏之交桑枣儿挂树时节,是我们儿时美味管饱的时候。因为我们儿时那个年代确实没什么可吃的,能把玉米渣子饭、糁儿粥吃饱就算不错了。特好吃、路边有、不花钱的,就只有桑枣儿了。
   那时饭难吃饱可不是假话,当年有个故事很能说明这一事实。说有个农户请人耕田,耕田的问管饭还是管粥,农户回答说吃粥,耕田的耕田时就把犁提起。农户见地耕得很浅,问怎么回事。耕田的说,管“饭”的就“翻”,管“粥”的就“zo”(东台方言,用锄头刨地的意思,粥也读这个音),你自己心里没数吗?乡间流传一句话也很能说明吃饭难,“厚粥三碗半,薄粥慢慢灌”。我们早上上学,都是喝粥,一节课上下来肚子就饿了,坐在教室里,神就留不住了,总是忍不住往外看,看日头到哪儿,几时能放学回家。到家后,直奔厨房,不管冷的热的,见吃的不用筷子动嘴就啃,跟饿狼一般。中午是能吃上玉米渣子饭的,也许是油水少的缘故吧,怎么吃都不经饿,一样等不到晚上放学回家。所以,一年当中,路上有桑枣儿吃的时候,不要等饭时就可以饱腹,还好吃,真是太幸福了!
   改革开放前,桑蚕业还没兴起,没有大片大片、一人高左右的桑树田,只有少数人家门前屋后有少数的桑树。这些桑树一般树龄很长、树干很高大,小伙伴们一起先用力推摇,拾起少量落地的桑椹解解馋,然后再由身手好的爬上树,站在枝丫上晃,落下桑椹就可以管饱了。根本不用考虑有没有灰尘、脏不脏的问题,从地上抓起桑椹就往嘴里捂,不一会嘴、手污黑,舌头一伸像鬼似的。
  有时还会带个瓶子,拾点桑椹带回去当零食吃,非常美味、惬意……
   下班后我迫不及待地推门进屋,向妻炫耀,“单位附近的”。 “呀!桑枣儿啊”,没想到还真赢得了妻的惊喜和赞许。她一边冲洗一边说,“蛮新鲜的!不知还是不是小时候的味道。”
   瞧,妻也一下子回到了童年……

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