不知不觉我离开家已有半年时间，又是一年端午季，记忆中奶奶包的粽子的香气便随着这端午节之风扑面迎来。自大学远离家乡工作至今，五年已久，感觉很久很久没尝过奶奶亲手包的粽子了。虽然现在网购已经如此方便，一年三百六十五天任何时刻都能吃到新鲜的粽子，但却再也吃不出年少时那粽子的味道，原来那时的粽子不光光是粽子本身的味道，更是奶奶满满的爱。
    奶奶包的粽子是典型的盐城甜枣粽子。在我的认知里，粽子一直是这般模样——三角形的，直到后来上学、工作走过很地方之后方知在粽子的世界里还有四角形五角形的。想必包了一辈子粽子的奶奶应该对此也是很吃惊的吧！
    从粽叶到糯米再到蜜枣，每一样都是奶奶精挑细选。粽叶不光光要求其宽度长度，更要保证其在吃粽子的时候不沾任何米粒，所以亲自采摘来的粽叶要经过两到三次的蒸煮。糯米的要求更是严格，要保证其黏而不粘，所以不光要在选材上及其讲究，更要在蒸煮的时候把火候控制得恰到好处。蜜枣自然不必说了，配以我小时候吃的金丝大蜜枣，皮薄肉多核小，每一颗都甜到你的心里。
    当材料一切准备就绪后，最考验功力的当属包粽子。弟弟杨熠曾经极其感慨道：奶奶包粽子真是一绝，既快又好看，每一次粽叶成型后放的糯米都是不多不少，恰到好处；每次煮完之后没有任何米粒漏出，就像一件件精致的艺术品！
    奶奶是一个热心肠，邻里邻外她都照料着。每次都会包很多的粽子，二伯家离得远便让我特意送过去；大姑回来时，当有其专属的一份；不一起住的舅爷爷舅奶奶她一个都不会落下。一次无意中奶奶听说舅爷爷家孙女儿楚楚爱吃蜜枣粽子，于是每到包粽子的时候奶奶便会单独包一些蜜枣粽子给她吃。
    独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！今年是回不去啦，愿明年这个时候能回到家乡，回到奶奶身边，回到我的童年。

杨兆飞