近日，笔者对到任履新的格林豪泰盐城汽车客运西站商务酒店店长王军进行了专访，对该酒店的现状和发展进行了详尽的了解。
  该酒店是集团全额投资的加盟酒店，于2015年2月开业。
  王军说，很高兴来到盐城工作。我是南通人，妻子是东台人，所以处处都感到亲切。2011年进入到酒店行业的，至今有9个年头了，效力过三个酒店连锁品牌：尚美、如家和华住。今年4月中旬刚刚加入到格林豪泰品牌，5月7日到本店正式开展工作。
  通过一段时间的了解，加上多多向领导和周边同事请教，目前，对本店的情况有了大致了解。团队现有10人，其中，我、前厅经理和客房经理构成铁三角，是团队的核心力量。她们两位分别分管前台和客房，带领着前台和客房的服务、安保人员，整个团队都具备一定的职业素养、较强的学习能力和较好的团队协作精神。我们是一个整体，只有上下同欲，将酒店的营收和客户满意度与绩效考核紧密挂钩，才能最大限度挖掘每个伙伴的主观能动性：做好服务，给客人提供优质的体验。
  当我问及他这个新官准备了几把火时，王军微笑着说道，“几把火”谈不上，我是准备从团队建设、对客服务、产品品质、营销推广四方面入手来提升酒店的经营能力。一是搞好团队建设。团队的质量和稳定直接关系到后面三个模块。因此，作为店长，必须关心和关爱员工个人生活；利用公司激励政策激励员工，提升他们的收入；对员工做好各方面的培训。二是提升对客服务。培养员工良好的服务意识和素养，使其具备娴熟的服务技能，把旅客当亲人，用心、用情提供真诚的服务。这方面，一要靠我们管理者的培训措施扎实到位，二要靠绩效考核方案的措施激励，三要靠员工过硬的技能以及执行力，多管齐下，同时发力。三是提高产品的品质。从店长经理，到普通服务人员，都要关注酒店品质上的变化，比如：客房设施，包括水、电、网、电视、空调等方方面面的变动，一旦发生变化，要及时报修，不得影响客人对酒店品质的感受，更不得造成客人的不适和投诉。四是做好营销推广。走好对内对外两条路线。对内进行价格的梳理，对店名进行修改，拓宽店名的内涵，把“大马沟生态公园”的元素融入进去，对房型宣传图片进行优化；对外对协议单位进行拜访，努力拓展业务，广泛签订合作协议，建立异业联盟合作等。
  在谈到酒店的经营状况和近期目标时，王军说，5月份酒店营收20万，还有很大的上升空间。我们的机遇很多，国内疫情已经得到全面控制，客源流量会持续增长；紧靠大马沟生态园；周边3公里内商务区已经开始规划。同时挑战也不少：国际疫情的继续蔓延导致出口企业业务用房的减少；周边有新开竞品酒店和同品牌兄弟门店；自身产品需要更新升级等。近期的工作重点是，规范员工仪容仪表，搞好员工岗位培训，进行服务流程跟踪，大力进行酒店产品品质维护等。随后，我们的工作重心将逐步由内部管理向外部销售过渡。集中精力进行协议单位的拜访，加强线上旅行住宿服务渠道的维护。今年力争实现以下目标：出租率提升15个点，月营收达到25万元以上。我们的远期目标是，在以上扎实工作基础上，利用会员卡、APP以及储值对客户形成粘性，不断提升酒店营收，增加员工收入，保持团队稳定，推动业主实施产品升级改造，提升客户满意度，提升酒店单房收益，从而形成良性循环，促进酒店持续、稳定、健康发展。                         （何效荣）